2017年 04月 30日
老人の献立 |
毎日の食事の用意ーー私ひとりなら別に何でも良いのですが、家族の事を考えるとそうはいきませんね。
母の朝食には最近は手抜きをさせもらってます。
何しろ私よりも早起きなのに、お茶も自分じゃ入れなくなってきました。
私はドタバタと飛び起き、寝ぼけ目でボーッとしたままだし、忙しいのよ。
↑は最悪!の日なんですけど。。。
常々冷蔵庫に常備している、鮭、シラス、ひじき等の常備菜、うっかり切らしていました。
それでも何とか残り物を組み立てて召し上がって頂きました、のよ。
お味噌汁はインスタントの「あさげ」、卵豆腐は買い置きをチン。
前日の残り物の、生のタラコを薄味で煮たもの。そして好物のおたふく豆。
青菜は夕食の用意にまとめて茹でてタッパに取り置いてます。
後は各種佃煮、海苔 等。
まあ〜、朝はそんなに食べれませんので、用意だけすれば文句は言わず食べてくれるので助かってます。
お昼は麺類が多いのですが、お蕎麦も軽くごはん茶碗に一杯ってところ。
その分、夕食は私と同じ量がオーケーなんです。
ハンバーグも普通に完食しますし・・・ね〜。
by ppjunction
| 2017-04-30 23:55
| 老人と暮らすといふこと
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